Vocabolario

Salmoriglio

Sostantivo
salmoriglio m sing

(gastronomia) salsa tradizionale siciliana utilizzata per condire carne o pesce alla griglia

Sillabazione
sal | mo | rì | glio

Pronuncia
IPA: /sal.mo'ri.λλo/

Etimologia
Voce calabrese legata allo spagnolo salmorejo (condimento salmì). In salmurigghiu per acqua di mare

Sostantivo
bioriduttore

microorganismi che decompongono gli esseri morti trasformandoli in humus